《咖啡未冷前》的故事围绕一家历史悠久的咖啡店展开，这家店从昭和时代延续至今，店内隐藏着一个神秘的座位。传说中，坐在这个座位上的人可以回到过去某个特定的日子，重温曾经的时光，但时间仅限于一杯咖啡从热到冷的过程。尽管回到过去的人无法改变已经发生的事，也无法影响未来，仍有无数心怀执念的客人慕名而来，渴望短暂地回到生命中最重要的那一刻。 　　在众多访客中，感情与事业难以抉择的OL清川二美子（波瑠 饰）是其中之一。她深陷两难，既无法放下对恋人的感情，又难以割舍工作上的机遇。通过回到过去的契机，她试图重新审视自己的选择，寻找内心真正的答案。与此同时，孤独的平井八绘子（吉田羊 饰）也踏入了咖啡店。她常年独自生活，内心深处藏着一段无法释怀的往事，回到过去或许能让她解开多年的心结。 　　另一位客人高竹佳代（药师丸博子 饰）则因阿兹海默症逐渐失去记忆。她迫切希望回到过去，重新感受与家人共度的珍贵时光，哪怕只有短短几分钟。这些形形色色的客人，各自怀着不同的遗憾与渴望，在咖啡店的魔法座位上短暂地触碰过去，试图在无法改变的命运中找到一丝慰藉。 　　影片通过细腻的叙事和温暖的情感，探讨了时间、记忆与人生的意义。尽管回到过去无法改变现实，但这段短暂的旅程让每个人重新审视自己的生活，学会珍惜当下，与过去和解。咖啡店的传说不仅是一段奇幻的体验，更成为治愈心灵的契机，让每个角色在咖啡冷却前，找到属于自己的答案。