《星际旅行7：斗转星移》的故事始于企业号-B的试航仪式。退休多年的詹姆斯·T·寇克船长与老战友斯考特、契科夫受邀作为荣誉嘉宾登舰。然而试航途中，企业号突然接收到两艘运输船的求救信号，称被困在神秘的“能量丝带”中。尽管新船长约翰·哈里曼经验不足，寇克仍果断建议展开救援。在营救过程中，企业号被能量丝带卷入，寇克为调整偏导仪保护舰船，不幸被卷入太空，生死未卜。 　　78年后的24世纪，企业号-D在皮卡特船长的指挥下，发现太阳系边缘的恒星接连发生异常爆炸。调查中，他们遭遇疯狂科学家托里安·索伦的袭击。索伦利用能量丝带技术抽取恒星能量，企图重构时空通道重返过去。更令人震惊的是，他在能量场中发现了当年失踪的寇克船长。皮卡特意识到，只有这位传奇舰长对能量丝带的了解才能阻止索伦毁灭星系的计划。 　　两条时间线在此交汇。皮卡特带领数据等人穿越能量屏障，在扭曲的时空缝隙中救出寇克。两位不同时代的船长首次会面，携手对抗索伦。最终寇克以牺牲自己为代价，帮助皮卡特摧毁索伦的武器平台，拯救了数百万生命。影片以寇克在夕阳中逝去的悲壮场景作结，象征着新旧时代的传承，而企业号-D的船员们将继续探索未知的宇宙。