《拉斯维加斯》第三季的故事围绕新主人莫妮卡·曼库索接手蒙特西托赌场展开。这位缺乏经验的年轻寡妇继承人对赌场进行了全面翻新，坚持按原计划高调重启，尽管总经理埃德担心近期印第安赌场接连发生的两起劫案会威胁安全。埃德试图推迟开业以培训新员工，但遭到莫妮卡拒绝。此时赌场大部分老员工已离职，丹尼虽继承了亡父的麦考伊建筑公司，仍答应回归担任埃德副手，并重新招募了曾是泊车员的迈克和客户流失的萨姆，唯独埃德的女儿拒绝回归。 　　随着重启临近，丹尼和团队发现施工队混入了可疑人员。他们不仅查出至少两名官方记录已死亡的工人潜伏其中，更在赌场电力系统中发现精心植入的电脑芯片——这些芯片将在盛大开业一分钟后引发全城停电，其复杂程度远超此前印第安赌场的劫案手法。埃德意识到这绝非普通抢劫，而是一场针对蒙特西托的精密阴谋。团队必须在倒计时开始前，从内部瓦解这场足以摧毁赌场声誉的致命陷阱。