《千年血后》讲述了一对吸血鬼情侣玛丽安（凯瑟琳·德纳芙饰）和约翰（大卫·鲍伊饰）在漫长岁月中相依为命的故事。他们每隔七天必须吸食人血以维持青春，但约翰突然开始迅速衰老，这让玛丽安陷入恐慌。在她的记忆里，这种衰老无法逆转，最终只会以死亡收场。尽管两人试图寻找解决办法，但约翰的衰弱无法遏制，玛丽安只能眼睁睁看着爱人一步步走向终结。 　　与此同时，科学家萨拉（苏珊·萨兰登饰）毕生致力于研究长生不老之术，但她的研究成果也无法挽救约翰。约翰的死亡让玛丽安陷入深深的孤独，而萨拉的智慧和美丽吸引了她的注意。玛丽安试图将萨拉转化为吸血鬼，希望她能成为自己新的伴侣，以填补约翰离去的空虚。然而，萨拉拒绝接受这种永生的诅咒，她宁愿选择死亡也不愿成为嗜血的怪物。 　　面对萨拉的坚决反抗，玛丽安感到愤怒和绝望。最终，萨拉选择自杀，以彻底摆脱被转化的命运。站在萨拉的尸体旁，玛丽安意识到自己再次被永恒的孤独笼罩。影片以玛丽安的落寞身影作结，暗示她将在这无尽的生命中继续徘徊，既无法摆脱对鲜血的依赖，也无法找到真正的陪伴，只能在时间的长河中独自承受永生的代价。