
《中餐厅》第七季将节目录制地选在了欧洲风情浓郁的匈牙利首都布达佩斯,这也是该系列首次走进中东欧地区。本季延续“中华美食文化出海”的主题,由黄晓明、赵又廷、尹正、林允、沈梦辰、程潇、岳云鹏组成全新合伙人团队,在多瑙河畔开启为期21天的跨国经营挑战。 节目以“双档口”创新模式拉开序幕,黄晓明与赵又廷分别担任两队店长,带领成员在同一个餐厅内展开厨艺与经营的对决。首期节目中,两队为争夺优先采购权展开刀工比拼,尹正展示的蓑衣黄瓜刀法令当地顾客惊叹,而林允现学的匈牙利语点餐服务则引发笑料不断。随着营业推进,团队需克服语言障碍、适应欧洲饮食习惯,还将面临节目组设置的“限定主题日”挑战。 本季特别增设“美食文化交流环节”,合伙人需走进当地市集采购特色食材,并邀请匈牙利厨师参与研发融合菜。在已曝光的剧透中,岳云鹏尝试制作匈牙利国菜古拉什,而程潇则用传统剪纸装饰餐厅,展现文化碰撞的趣味性。节目尾声还将举办“中华美食之夜”,中国驻匈牙利大使馆工作人员及当地侨领作为特邀嘉宾出席,深化了节目“以食为媒”的文化交流内涵。
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