《升阶大厨第一季》是由名厨戈登·拉姆齐打造的创新烹饪竞技节目，以独特的三层高厨房为核心舞台。这座垂直厨房的每一层都代表截然不同的烹饪环境：顶层配备顶级设备和奢华食材，中层是标准商业厨房配置，而底层则模拟简陋的地下室环境，仅有基础工具和有限食材。拉姆齐通过这种设计挑战参赛者的适应能力，强调真正优秀的厨师在任何条件下都能展现卓越技艺。   节目首播于2022年1月2日，每期邀请专业厨师在逐层攀升的厨房中完成挑战。参赛者需先在底层用有限资源创造美味，胜者晋级至中层，最终角逐顶层的主厨荣耀。拉姆齐在评审中不仅关注菜品味道，更看重厨师面对环境突变的应变能力。节目创新性地将厨房条件与比赛难度挂钩，地下室环节常出现罐头食品或边角料食材，而顶层则提供和牛、松露等高端原料，形成强烈反差。   除了常规烹饪环节，节目还设置"楼层突袭"挑战，拉姆齐会临时要求选手交换厨房或限时改造失败菜品。这些设计既考验基本功，又突显"逆境出人才"的节目理念。最终获胜者不仅能获得"升阶大厨"称号，还将得到与拉姆齐旗下餐厅合作的机会。该节目通过极具视觉冲击的厨房结构和高压挑战，重新定义了烹饪竞技类节目的可能性。