《英国美食侦探》是一部深入探讨食品安全与卫生的纪录片，由知名专家艾丽斯·罗伯兹教授领衔主持。在最新一期的节目中，罗伯兹教授揭示了令人震惊的数据：四分之三的英国民众在超市购物时，无意中将可能导致食物中毒的曲状杆菌带回家中。这一发现引发了公众对日常食品处理习惯的深刻反思。 　　节目中，罗伯兹教授通过科学实验和实地调查，详细分析了曲状杆菌的传播途径。她指出，这种细菌常见于生鲜食品，尤其是禽类和未洗净的蔬菜表面。然而，许多消费者在购物后未妥善处理食材，导致细菌通过购物袋、厨房台面甚至双手交叉污染。更令人担忧的是，大多数人对此毫无察觉，直到出现食物中毒症状才意识到问题的严重性。 　　为了帮助观众预防风险，罗伯兹教授还提供了实用的建议，如分开存放生熟食品、彻底清洗蔬果以及定期消毒厨房用具。节目通过生动的案例和权威的科学分析，既警示了食品安全隐患，也传递了健康生活的关键知识，让观众在享受美食的同时多一份安全保障。