香港作為國際知名的美食之都，匯聚了來自不同背景的「美食匠人」。無論是星級食府的殿堂級大廚、傳承數代的老字號靈魂人物、引領潮流的網紅店「煮」人，還是隱藏於街角的隱世小店掌廚，他們都懷著對烹飪的無限熱情，以匠心精神雕琢每一道菜餚，共同鞏固香港「美食天堂」的金字招牌。 節目主持黎芷珊帶領觀眾深入香港的飲食世界，首站走訪由「香港名廚」主理的知名食府。她不僅細味一道道令人驚豔的成名作與招牌菜，更透過與名廚的深度對話，探索這些佳餚背後不為人知的創作靈感與奮鬥故事。難得的是，這些頂尖廚師更慷慨公開獨門廚藝秘技，讓觀眾在欣賞之餘亦能有所得著，將星級滋味帶回家中。 除了高端食府，民間同樣臥虎藏龍。節目秉持「高手在民間」的信念，發掘各區小店如何將獨門美食做到極致。無論是一碗用心熬製的雲吞麵，還是一份堅持古法製作的传统糕點，這些「民間高手」以數十年的專注與堅持，書寫著屬於小城的美味傳奇。芷珊將深入這些充滿人情味的角落，一探他們鮮為人知的烹飪秘密與堅守信念的動人故事。