在《晩酌的流派》秋冬篇中，伊泽美幸继续以不动产公司营业员的身份奔波于都市丛林中，却始终将“如何让晚酌时光更完美”视为每日必修课题。秋意渐浓时，她开始探索季节限定酒肴与温热清酒的搭配之道，冒着寒风徒步三公里只为激发身体对热酒的渴望；初雪飘落之夜，她提前结束加班冲回家中，用自制关东煮与烫好的纯米酒驱散冬夜寒意。 本季中她更注重环境与心境的调和，特意购入枯山水迷你庭院装饰餐桌，在烛光摇曳中品味经过冰镇处理的秋冬限定啤酒。当部门迎来年终结算最忙碌的时期，她反而设计出“十五分钟高效居家拉伸→岩盘浴→柚子酒”的减压流程，在同事们被报表淹没的夜晚，她正用毛豆豆腐配陈酿梅酒实践着“辛劳之后的美味倍增法则”。 某次负责大型物业招标项目期间，伊泽甚至将竞标场地勘察转化为“万步徒步品酒计划”，在收集周边商业数据的同时，测算出不同运动强度对酒体风味感知的影响。当最终中标庆功宴与个人晚酌时间重合时，她婉拒了居酒屋狂欢，选择回家开启窖藏半年的山废酿清酒——这是独属于她的流派，用极致自律换取极致享受的生活美学。