《香港3“One Trip约会实况”》是一部以都市恋爱为主题的轻松喜剧，讲述了三位性格迥异的香港年轻人通过一次偶然的旅行相遇，并在旅途中展开一系列啼笑皆非的约会故事。主角阿明是个内向的程序员，因工作压力决定独自旅行散心；而活泼开朗的导游小美则负责带领旅行团，两人在旅途中因误会结识。与此同时，富二代阿杰为了逃避家族联姻，伪装成普通游客加入旅行团，三人命运因此交织。   旅途中，阿明对小美一见钟情却不敢表白，只能笨拙地制造各种“偶遇”，闹出不少笑话。小美误以为阿明是跟踪狂，直到一次意外中阿明挺身相助，两人才冰释前嫌。阿杰则被小美的直率吸引，但发现她对阿明有好感后，决定暗中撮合两人。三人共同经历了夜市探险、山顶看日出等香港特色活动，在欢笑与摩擦中逐渐建立起真挚的友谊。   最终，阿明鼓起勇气在维多利亚港的烟花表演下向小美表白，而阿杰也坦然面对家族压力，选择追求自己的梦想。影片以三人约定未来再聚的温馨场景结束，展现了现代年轻人对爱情与友情的独特理解，同时穿插香港地标美景，充满浪漫与幽默气息。