《香港3“在家宴客50道菜”》是一档专为喜爱在家宴客的观众打造的烹饪节目。每逢喜庆节日，许多家庭都喜欢亲自下厨招待亲朋好友，但构思菜单往往是最令人头疼的环节。为了帮助大家在农历新年前快速掌握50道宴客菜，节目邀请了两大“星厨”——肥妈和李家鼎（鼎爷）亲自示范他们的私房美味。两位厨艺精湛的大厨将分享他们的独家秘方，让观众在家也能轻松复刻星级料理。   主持人龚嘉欣作为热爱下厨的“厨房达人”，自然不会错过这个偷师的好机会。她将与两位大厨互动，学习他们的烹饪技巧，并尝试将这些菜肴融入家常宴客菜单中。此外，节目还集结了多位城中名厨，他们纷纷拿出非一般的独门食谱，将看似普通的家常菜升华成适合宴客的精致佳肴。无论是简单的凉拌小菜，还是复杂的硬菜大餐，名厨们都会以简单易懂的方式传授，确保观众能够轻松上手。   节目注重实用性和易学性，特别适合厨艺新手或想要提升宴客水平的一家之“煮”。从食材准备到烹饪步骤，每一步都详细讲解，让观众能够速学速成，轻松应对各种宴客场合。无论是春节团圆饭、朋友聚会，还是家庭聚餐，观众都能从节目中找到灵感，在家宴客不再是难题。通过这档节目，观众不仅能学到美味的菜肴，还能感受到烹饪的乐趣和家庭的温暖。