《中餐厅8》作为一档青春合伙人经营体验类美食综艺，本季以“八大菜系集结”为核心亮点，首次尝试“一店三开”的复合型经营模式。节目突破传统单店运营框架，在同一空间内划分三大主题餐饮区，分别对应不同菜系风格与消费场景，考验合伙人的协同管理能力与资源调配智慧。 　　本季嘉宾阵容兼具专业性与多样性，既有深耕八大菜系的实力派厨师，也有具备海外餐饮经验的海归青年，更有跨界担当的明星艺人。节目通过“主厨 副手 全能帮手”的阶梯式岗位设计，让每位成员在采购、烹饪、服务等环节中展现独特技能，人物关系因文化背景与专业理念差异碰撞出全新火花。 　　节目延续“美食文化输出”的初心，在经营挑战中融入非遗技艺展示、地方食材探源等环节。合伙人需通过创意融合菜研发、主题宴会策划等任务，向国际食客传递中国饮食文化的博大精深。从后厨到前厅的沉浸式记录，既呈现餐饮创业的真实艰辛，也捕捉到团队成长的温情瞬间。