《One Day 約會實況》是一檔聚焦香港年輕情侶約會困境的實境節目，以幽默風趣的方式探討現代戀愛難題。節目起因於許多香港女生抱怨男友缺乏浪漫細胞，約會總是千篇一律——看電影、吃飯、逛街，毫無驚喜可言。尤其對戀愛經驗不足的男生而言，如何策劃一場讓女生心動的約會，簡直比職場升遷更具挑戰性。 　　節目每集會實地走訪香港最新潮的約會勝地，從隱藏版咖啡廳、天台酒吧到文青手作工坊，揭秘情侶們真實的互動反應。製作團隊更設計「情境模擬」環節，邀請素人情侶重現約會中常見的尷尬場面，例如點餐選擇障礙、拍照技術災難等，再由戀愛顧問即場指點溝通技巧與細節處理。鏡頭不僅捕捉女生微妙的失望表情，也記錄男生手忙腳亂的可愛模樣。 　　透過真實案例與專家分析，節目試圖破解「直男思維」與「女生期待」之間的認知落差。從選餐廳的忌諱、話題引導訣竅，到離場時機的把握，逐步拆解約會中的地雷與加分項。製作組笑稱這是一場「直男改造計劃」，但最終目標是讓雙方學會在約會中看見彼此真正的需求，讓每一天的相處都值得紀念。