《瑞镇食堂2》冰岛篇延续了第一季的美食经营模式，节目组将场景搬至北欧冰岛，以当地特色食材为核心展开全新挑战。原班人马李瑞镇、郑有美、朴叙俊、崔宇植继续坐镇，新加入的女性成员——演员李圣经成为最大亮点。她活泼开朗的性格与细腻的料理手法，为团队带来截然不同的活力，尤其在处理冰岛海鲜食材时展现出令人惊喜的专业度。   首期节目中，成员们面临极寒天气下经营户外食堂的难题。李瑞镇依旧担任“魔鬼社长”，但面对李圣经突发奇想的创意菜谱时态度明显软化；郑有美与李圣经迅速形成“姐妹联盟”，联手改良传统韩餐以适应当地口味；朴叙俊和崔宇植则因语言优势负责采购，却在冰岛晦涩的食材名称前频频闹出笑话。观众尤其关注李圣经与崔宇植的互动，两人因共同负责甜品区而产生的微妙氛围成为话题焦点。   本季最大看点是团队在极昼环境下24小时营业的特别企划。成员们需要利用冰岛特有的鳕鱼、海鹦蛋等食材研发限定菜单，期间李圣经提出将韩式辣酱与冰岛酸奶结合的创新料理，引发团队激烈讨论。节目通过美食呈现文化碰撞，更捕捉了新老成员从磨合到默契的全过程，温馨与冲突并存的化学反应让收视率持续攀升。