由日本在地「美食達人」帶領的《感動味蕾美食餐廳100強 - 關西篇》，是一場深入挖掘美食背後故事的味覺之旅。節目中，「日本通」周奕瑋與「旅遊節目新丁」王敏奕攜手探訪關西地區隱藏於街角巷弄的餐廳小店，這些地方或許未被旅遊書記載，甚至外表平凡無奇，卻蘊藏著令人驚艷的美味。每一站不僅是味蕾的冒險，更是與廚師和店主心靈對話的契機。   節目不僅聚焦美食本身，更透過「夢想」、「夫妻檔」等主題，揭開食物背後的人情冷暖。觀眾將聽到廚師們如何堅持傳統技藝、夫妻同心經營小店的溫馨故事，或是年輕主廚為理想奮鬥的熱血歷程。美食達人除了推薦招牌菜式，還會分享獨家品嚐秘訣，例如如何搭配醬料、掌握最佳食用時機，讓每一口都能體驗到極致風味。   從大阪的庶民小吃到京都的百年老舖，節目帶觀眾穿梭關西各地，感受在地飲食文化的深度與溫度。無論是熱氣騰騰的章魚燒、細膩的手工蕎麥麵，還是代代相傳的家庭料理，每一道菜都承載著獨特的故事。這趟旅程不僅滿足口腹之慾，更透過美食串連起人與人之間最真摯的情感，讓觀眾在螢幕前也能品嚐到「感動」的滋味。